Белорусская кухня
Вики-каталог 20 национальных блюд Беларуси: основные блюда, супы, выпечка, напитки. Ингредиенты, регионы, история и традиции.
О белорусской кухне
Белорусская кухня основана на картофеле, ржи, мясе, грибах и дарах леса. Визитные блюда — драники, мачанка, колдуны, бабка, жур и холодник. Многие рецепты идут со времён Великого княжества Литовского. Ниже — каталог с сортировкой по категории и региону.
рестораны, кафе и бары Беларуси — на карте и в каталоге
Все блюда — таблица с фильтром и сортировкой
| Блюдо | Категория | Регион |
|---|---|---|
| Драники | Основные блюда | Вся Беларусь |
| Картофельная бабка | Основные блюда | Вся Беларусь |
| Колдуны | Основные блюда | Вся Беларусь |
| Мачанка | Основные блюда | Вся Беларусь |
| Верещака (по-старобелорусски) | Основные блюда | Центральная Беларусь |
| Клёцки | Основные блюда | Вся Беларусь |
| Пызы (цеппелины) | Основные блюда | Гродненщина |
| Полендвица | Основные блюда | Вся Беларусь |
| Картофельная кишка | Основные блюда | Поозерье |
| Жур (кислые щи) | Первые блюда | Полесье |
| Холодник | Первые блюда | Вся Беларусь |
| Крупник | Первые блюда | Вся Беларусь |
| Грибной суп (грибная юшка) | Первые блюда | Полесье |
| Налистники | Выпечка и десерты | Вся Беларусь |
| Кулага | Выпечка и десерты | Полесье |
| Солодуха | Выпечка и десерты | Поозерье |
| Хлебный квас | Напитки | Вся Беларусь |
| Сбитень | Напитки | Вся Беларусь |
| Крамбамбуля | Напитки | Вся Беларусь |
| Берёзовый сок | Напитки | Вся Беларусь |
выберите 2-4 вида и сравните характеристики бок о бок
Основные блюда 9
Первые блюда 4
Выпечка и десерты 3
Для дачи и кухни — объявления Kramba
Инструмент, техника для сада и кухни б/у — дешевле магазина. Урожай и рассаду можно отдать даром.
Товары для дома и сада б/уСколько стоит ваша вещь б/у — оценка за 30 секундАренда инструментаОтдам даром: рассада и урожайПродать урожай и инструментКупить с Гарантом — деньги после получения
Сделки на Kramba — под защитой Гаранта: продавец получает деньги после того, как покупатель получил товар. Продать своё →