Основные блюда
Верещака (по-старобелорусски)
Центральная Беларусь
Коротко
Верещака (по-старобелорусски) — традиционное белорусское блюдо (основные блюда). Старинная разновидность мачанки — мясо в кисло-пряной подливе на хлебном квасе. Регион: Центральная Беларусь.
Основные ингредиенты
Свиные рёбраколбасалукквас/пивомука
Что это за блюдо
Старинная разновидность мачанки — мясо в кисло-пряной подливе на хлебном квасе.
История и традиция
По легенде названа в честь повара Верещаки при дворе. Одно из старейших задокументированных блюд ВКЛ.
Как готовят и подают
Кислинку даёт квас или сыворотка. Подают с блинами. Прародитель современной мачанки.
Где попробовать в Беларуси
Рецепты и отзывы
Пока нет отзывов. Поделитесь рецептом первым!
Посуда и техника для кухнина доске Kramba — безопасные сделки с эскроу
Пока нет подходящих объявлений
Продаёте посуда и техника для кухни? Разместите бесплатно — покупатели уже ищут это здесь.
Фото от пользователей
Здесь появятся фото от пользователей. Загрузите своё первым!
Войдите, чтобы загрузить своё фото верещака (по-старобелорусски).
Другие основные блюда
Частые вопросы
Что такое Верещака (по-старобелорусски)?
Старинная разновидность мачанки — мясо в кисло-пряной подливе на хлебном квасе.
Откуда родом блюдо Верещака (по-старобелорусски)?
Регион происхождения — Центральная Беларусь. Это традиционное белорусское блюдо (основные блюда).
Сложно ли приготовить Верещака (по-старобелорусски) дома?
Большинство традиционных белорусских блюд готовятся из простых и доступных продуктов. Верещака (по-старобелорусски) — старинная разновидность мачанки — мясо в кисло-пряной подливе на хлебном квасе..
С чем подают Верещака (по-старобелорусски)?
Подачу выбирают по вкусу: Верещака (по-старобелорусски) хорошо сочетается со сметаной, зеленью и традиционными гарнирами. Это часть кухни региона — Центральная Беларусь.
Для дачи и кухни — объявления Kramba
Инструмент, техника для сада и кухни б/у — дешевле магазина. Урожай и рассаду можно отдать даром.
Всё для дачи с рукУзнать цену своей вещи б/уВзять инструмент напрокатОтдам даромПодать объявление бесплатноЗащита сделки: оплата после проверки товара
Сделки на Kramba — под защитой Гаранта: продавец получает деньги после того, как покупатель получил товар. Продать своё →