Общепит: кафе, доставка еды, выпечка: как начать и сколько платить
Кафе, кофейня, кондитерская, доставка обедов, домашняя выпечка на заказ. Налоги на ваших цифрах, чек-лист старта, шаблоны договоров и законы.
- Шаблоны договоров бесплатно
- Законы со ссылками на pravo.by
- Kramba не бухгалтер — ориентир
С чего начать: общепит: кафе, доставка еды, выпечка?
Кафе, кофейня, кондитерская, доставка обедов, домашняя выпечка на заказ. Общепит: кафе, доставка еды, выпечка: с чего начать в Беларуси — 4 пунктов чек-листа, 4 шаблонов договоров, законы и сравнение режимов налогообложения. ИП выгоднее НПД только при больших подтверждённых расходах: при доходе 8 000 BYN — от 69 % дохода.
Сколько платить на вашем доходе
Подвиньте доход и расходы — сравним режимы.
Сколько платить при разном доходе
| Доход в месяц (от людей) | НПД (самозанятый) | ИП, подоходный налог |
|---|---|---|
| 800 BYN | 80 BYN | 428 BYN |
| 2 000 BYN | 200 BYN | 620 BYN |
| 4 000 BYN | 400 BYN | 940 BYN |
Сколько платить в месяц: налоги и обязательные взносы. ИП — с нормативом расходов вместо документов и взносами в ФСЗН от минимальной зарплаты. Зелёным — меньше всего. Свои цифры — в калькуляторе налогов ИП и самозанятых.
С какой доли расходов выгоднее ИП
Слева — доход в месяц от людей. Полоса — какая доля дохода должна уходить на подтверждённые документами расходы (товар, материалы, аренда), чтобы ИП на подоходном налоге платил меньше, чем самозанятый на НПД. «НПД всегда» — при таком доходе ИП не выгоднее даже с расходами 95 %.
Чек-лист: с чего начать
Отмечайте шаги — так проще ничего не забыть.
- Уточните санитарно-эпидемиологические требования к помещению и производству в центре гигиены и эпидемиологии.
- Проверьте, нужно ли включить объект общепита в Торговый реестр.
- Храните документы о качестве и безопасности продуктов от поставщиков.
- Считайте фудкост каждого блюда и пересматривайте цены при росте закупок.
Чек-лист — ориентир, а не юридическая консультация. Требования зависят от вида деятельности и места.
Договоры и документы
Заполняются онлайн, данные не уходят с устройства.
Законы и нормы для отрасли
- Закон Республики Беларусь от 8 января 2014 г. № 128-З «О государственном регулировании торговли и общественного питания»(откроется в новой вкладке)
- Закон Республики Беларусь от 7 января 2012 г. № 340-З «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»(откроется в новой вкладке)
- Закон Республики Беларусь от 9 января 2002 г. № 90-З «О защите прав потребителей»(откроется в новой вкладке)
- Закон Республики Беларусь от 7 мая 2021 г. № 99-З «О защите персональных данных»(откроется в новой вкладке)
Тексты — на Национальном правовом портале pravo.by, в актуальной редакции. Проверьте редакцию на дату вашей ситуации.
Торговля и общепит — МАРТ · Налоги — МНС ·
Частые вопросы
Какой режим выбрать — общепит: кафе, доставка еды, выпечка?
С чего начать?
Другие отрасли
Kramba — доска объявлений и аукционы Беларуси
Покупайте и продавайте б/у безопасно: Гарант держит деньги, пока вы не получили товар.