Условно-съедобный
Валуй
Russula foetens · Пластинчатый
Коротко
Валуй (Russula foetens) — условно-съедобный гриб. Сезон в Беларуси — июль–октябрь. Растёт: лиственные и смешанные леса, группами. Ключевой признак: сильный неприятный запах, едкий вкус; шаровидная скользкая шляпка («кулачок»).
Когда собирать: сезон по месяцам
Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек
Описание и признаки
| Шляпка | Жёлто-бурая, шаровидная у молодых, слизистая |
| Где растёт | Лиственные и смешанные леса, группами |
| Как отличить | Сильный неприятный запах, едкий вкус; шаровидная скользкая шляпка («кулачок») |
| Приготовление | Только засолка после длительного вымачивания и отваривания (убрать горечь и запах). |
Опасные двойники — как не ошибиться
Узнаваем по форме и запаху; ядовитых двойников нет.
В лесах Беларуси
В РБ берут на засол опытные грибники; требует тщательной обработки.
Главное правило грибника: никогда не берите и не ешьте гриб, в котором не уверены на 100%. Этот справочник — информационный и не заменяет консультацию опытного грибника или эксперта. При любом сомнении — оставьте гриб в лесу.
Корзины и ножи грибника
в каталоге Kramba Сад и огород
выращивание грибов и не только Погода в РБ
дожди — к грибам
в каталоге Kramba Сад и огород
выращивание грибов и не только Погода в РБ
дожди — к грибам
Опыт грибников
Пока нет комментариев. Поделитесь опытом первым!
Для тихой охоты: корзины, ножи, сушилкина доске Kramba — безопасные сделки с эскроу
Пока нет подходящих объявлений
Продаёте для тихой охоты: корзины? Разместите бесплатно — покупатели уже ищут это здесь.
Фото от пользователей
Здесь появятся фото от пользователей. Загрузите своё первым!
Войдите, чтобы загрузить своё фото валуй.
Другие условно-съедобные грибы
Частые вопросы
5Валуй — съедобный гриб или нет?
Условно-съедобный. Валуй пригоден для сбора при правильном определении. Ключевой признак: сильный неприятный запах, едкий вкус; шаровидная скользкая шляпка («кулачок»).
Когда собирать валуй в Беларуси?
Сезон сбора в РБ — Июль–Октябрь. Растёт: лиственные и смешанные леса, группами.
Где растёт валуй?
Лиственные и смешанные леса, группами.
Можно ли собирать валуй в Беларуси?
Да, это разрешённый для сбора гриб. Собирайте вдали от автодорог и промзон, не берите старые, червивые и подгнившие экземпляры.
Что делать при отравлении грибами?
При первых признаках (тошнота, рвота, боль в животе, слабость) сразу вызывайте скорую — 103. По возможности сохраните остатки грибов для анализа и не занимайтесь самолечением.
Снаряжение для природы — б/у на доске
Палатки, удочки, велосипеды и всё для дачи от продавцов Беларуси. Не нужно навсегда — возьмите в аренду.
Туризм, рыбалка, велосипеды б/уСколько стоит ваша вещь б/у — оценка за 30 секундВсё для дачи и садаПрокат палаток и снаряженияАукционыПродать снаряжение
Сделки на Kramba — под защитой Гаранта: продавец получает деньги после того, как покупатель получил товар. Продать своё →