Несъедобный

Жёлчный гриб (горчак)

Tylopilus felleus · Трубчатый

Сезон в РБ: Июнь–Октябрь

Коротко

Жёлчный гриб (горчак) (Tylopilus felleus) — несъедобный гриб. Сезон в Беларуси — июнь–октябрь. Растёт: хвойные леса, у пней, на кислой почве. Ключевой признак: трубчатый слой розовеет, сетка на ножке тёмная, мякоть на изломе розовеет, вкус очень горь.

Когда собирать: сезон по месяцам

Янв

Фев

Мар

Апр

Май

Июн

Июл

Авг

Сен

Окт

Ноя

Дек

Описание и признаки

Шляпка	Коричневая, похожа на белый гриб
Где растёт	Хвойные леса, у пней, на кислой почве
Как отличить	Трубчатый слой розовеет, сетка на ножке ТЁМНАЯ, мякоть на изломе розовеет, вкус очень горький
Приготовление	Несъедобен из-за горечи (не ядовит, но есть нельзя). Горечь не уходит при варке.

Опасные двойники — как не ошибиться

Маскируется под белый и подберёзовик. Отличие: горький вкус, розовый низ шляпки, тёмная сетка. Один такой гриб испортит горечью всё блюдо.

Белый гриб (боровик)Съедобный ПодберёзовикСъедобный

В лесах Беларуси

Частая «обманка» в лесах РБ — портит сбор. Проверяйте сомнительные «белые» на горечь.

Главное правило грибника: никогда не берите и не ешьте гриб, в котором не уверены на 100%. Этот справочник — информационный и не заменяет консультацию опытного грибника или эксперта. При любом сомнении — оставьте гриб в лесу.

Корзины и ножи грибника
в каталоге Kramba Сад и огород
выращивание грибов и не только Погода в РБ
дожди — к грибам

Находили жёлчный гриб (горчак) в белорусском лесу?

Опыт грибников

Пока нет комментариев. Поделитесь опытом первым!

Для тихой охоты: корзины, ножи, сушилкина доске Kramba — безопасные сделки с эскроу

Пока нет подходящих объявлений

Продаёте для тихой охоты: корзины? Разместите бесплатно — покупатели уже ищут это здесь.

Разместить объявление Искать на доске

Фото от пользователей

Здесь появятся фото от пользователей. Загрузите своё первым!

Другие несъедобные грибы

Перечный гриб

Частые вопросы

Жёлчный гриб (горчак) — съедобный гриб или нет?

Несъедобный. Жёлчный гриб (горчак) пригоден для сбора при правильном определении. Ключевой признак: трубчатый слой розовеет, сетка на ножке тёмная, мякоть на изломе розовеет, вкус очень горький.

Когда собирать жёлчный гриб в Беларуси?

Сезон сбора в РБ — Июнь–Октябрь. Растёт: хвойные леса, у пней, на кислой почве.

Где растёт жёлчный гриб (горчак)?

Хвойные леса, у пней, на кислой почве.

С чем можно спутать жёлчный гриб?

У этого гриба есть опасные двойники. Обязательно сверьтесь с разделом «Опасные двойники» выше — ошибка при сборе может быть опасной для здоровья.

Можно ли собирать жёлчный гриб в Беларуси?

Да, это разрешённый для сбора гриб. Собирайте вдали от автодорог и промзон, не берите старые, червивые и подгнившие экземпляры.

Что делать при отравлении грибами?

При первых признаках (тошнота, рвота, боль в животе, слабость) сразу вызывайте скорую — 103. По возможности сохраните остатки грибов для анализа и не занимайтесь самолечением.

Снаряжение для природы — б/у на доске

Палатки, удочки, велосипеды и всё для дачи от продавцов Беларуси. Не нужно навсегда — возьмите в аренду.

В октябре на это растёт спрос: Продать: зимние шины Продать: обогреватель

Туризм, рыбалка, велосипеды б/у Сколько стоит ваша вещь б/у — оценка за 30 секунд Всё для дачи и сада Прокат палаток и снаряжения Аукционы Продать снаряжение

Сделки на Kramba — под защитой Гаранта: продавец получает деньги после того, как покупатель получил товар. Продать своё →